Tereyağı Formlama ve Gramajlama Makinası; tereyağı yayıklama tamburunda yoğrulan kremanın içindeki suyun çıkarılması ve tahliye noktasında yer alan kalıp vasıtasıyla tereyağına yuvarlak, dikdörtgen, kare veya arzu edilen farklı formların verilmesini sağlar.
MİLKOSAN Tereyağı Formlama ve Gramajlama Makinaları standart bir çalışma prensibi ve tasarıma sahip olup, üniteler AISI304 kalite paslanmaz çelikten imal edilmektedir. Sürücü motoru aracılığıyla, formlama makinasına operatör tarafından manuel olarak beslenen yayıklanmış tereyağı, formlama öncesi spiral helezonlar tarafından son kez yoğurularak direkt olarak formlama çıkışına yönlendirilmektedir.
Tereyağı formlama ve gramajlama makinasında; ayarlı kesme telleri sayesinde operatör tarafından manuel bir şekilde istenilen aralıklarda gramajlama yapılabilmektedir. Ürünün temas ettiği yüzeyler teflon kaplama özelliği dolayısıyla yapışma önlenmekte ve tereyağı gramajlama haznesi içerisinde rahatça ilerleyebilmektedir.
Besleme haznesinde 2 adet spiral helezon yer alır. Hazneye beslenen tereyağı burada kısa bir yoğurma etkisine maruz kaldıktan sonra çıkışa doğru yönlendirilir. Çıkış yoluna farklı formlarda tasarlanabilen ve paslanmaz çelikten imal edilen kalıplar, tereyağına son şeklini verir. Çıkış konveyörü üzerinda ilerleyen formlanmış tereyağı, bu kısımda yer alan kesme teli vasıtasıyla, operatör tarafından manuel bir şekilde uzunluğu ayarlanarak kesilir ve paketleme ünitesine aktarılır.
Çıkış formlamada çoğunlukla silindir kalıplar tercih edilse de, toptan satışlara yönelik teneke ambalajlara uygun ebatlarda bir formlama da mümkün olmaktadır.
