Gıda ve pastacılık sektöründe ürün kalitesini belirleyen en önemli unsurlardan biri, hammaddenin partikül inceliğidir. Kandemir Paslanmaz olarak, kristal toz şekeri en ince mikron düzeyine kadar öğüten, yüksek performanslı pudra şekeri değirmenleri üretiyoruz. Tamamı paslanmaz çelikten imal edilen değirmenlerimiz, şekerin yapısını bozmadan, ısınma yapmadan ve topaklanmayı önleyerek kusursuz pudra şekeri elde etmenizi sağlar.
Kapasite ve üretim hacminize göre optimize edilmiş farklı çözüm seçeneklerimiz mevcuttur:
Butik pastaneler, fırınlar ve Ar-Ge laboratuvarları için ideal olan bu model, kompakt tasarımıyla az yer kaplar. Düşük enerji tüketimi ile yüksek verim sunan küçük pudra şekeri değirmeni, günlük taze üretim ihtiyaçlarınızı karşılamak için tasarlanmıştır.
Orta ölçekli gıda işletmeleri ve şekerleme imalathaneleri için geliştirilen bu model, dengeli kapasitesi ve dayanıklı motor yapısıyla öne çıkar. Sürekli çalışma prensibine uygun olup, hızlı üretim döngülerini başarıyla yönetir.
Yüksek tonajlı üretim yapan fabrikalar için tasarlanan büyük ölçekli modellerimiz, saatlik yüksek kg kapasiteleriyle paketleme hatlarına doğrudan entegre edilebilir. Güçlü parçalayıcı bıçak sistemi ve optimize edilmiş elek yapısı ile en zorlu üretim taleplerine yanıt verir.
AISI 304 Kalite Paslanmaz Çelik: Gıda güvenliği standartlarına (HACCP) tam uyumlu, korozyona dirençli ve uzun ömürlü gövde yapısı.
Tozsuz Çalışma Sistemi: Entegre filtre ve sızdırmazlık üniteleri sayesinde, öğütme esnasında çevreye toz yayılmaz, hijyenik bir çalışma ortamı korunur.
Hassas İncelik Ayarı: Değiştirilebilir elek sistemleri sayesinde ürününüzün inceliğini (mikron boyutunu) ihtiyacınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Minimum Isınma: Özel soğutma kanalları veya optimize edilmiş hava akışı sayesinde şeker öğütülürken yanmaz, rengini ve aromasını korur.
1. Pudra şekeri değirmeni ile ne kadar ince öğütme yapılabilir? Makinelerimizde kullanılan hassas elek sistemleri sayesinde, kristal şeker 50 mikron ile 100 mikron arasındaki standart pudra şekeri inceliğine kolayca ulaştırılır.
2. Makinenin temizliği nasıl yapılır? Değirmenlerimiz hızlı sökülebilir kapak ve elek mekanizmasına sahiptir. Tamamı paslanmaz çelik olduğu için nemli bezle silinebilir veya gerekli durumlarda kuru hava ile temizlenerek hızlıca bir sonraki işleme hazır hale getirilebilir.
3. Öğütme esnasında şeker topaklanma yapar mı? Hayır. Kandemir Paslanmaz değirmenleri, öğütme haznesindeki hava sirkülasyonunu optimize eder. Bu sayede şeker ısınmaz ve nemlenme/topaklanma riski minimize edilir.
4. Makine sadece şeker mi öğütür? Ana tasarım amacı şeker öğütmek olsa da, makinelerimiz benzer sertlikteki diğer kristal yapılı gıdaların ve bazı baharatların öğütülmesinde de başarıyla kullanılmaktadır. Teknik ekibimizden ürün onayı almanız önerilir.
5. Güvenlik sistemleri nelerdir? Değirmenlerimizde kapak emniyet sensörleri ve acil durdurma butonları standarttır. Kapak açıkken makinenin çalışması engellenerek iş güvenliği en üst düzeyde tutulur.
Kandemir Paslanmaz San. Tic. olarak Teknolojik gelişmeleri yakından izleyerek kaliteyi sürekli öne çıkarmayı amaçlamış bulunmaktayız. Kamu ve Özel sektörün gereksinimlerini karşılamak için Konya’da kurduğumuz şirketimiz en iyi kaliteyi en iyi fiyatla sunma anlayışıyla, yılların kazandırdığı tecrübeyle hizmet vermektedir. Firmamızın misyonunun temel taşı, tabi ki müşteri memnuniyetidir. Müşteri memnuniyetinin sadece kaliteli makina imalatı değil, özellikle kaliteli teknik destekle sağlanabileceği bilincinde olan firmamız bu anlayışını TSE ve Ce sertifalarıyla ispatlamıştır.
© 2026 Kandemir PASLANMAZ Makine Sanayi LTD ŞTİ | Tüm Hakları Saklıdır.