Çikolatayı dinlendirmek ve stoklamak için kullanılır.
•AISI 304 paslanmaz malzemeden imal edilmiştir.
•Kapasite 5000 kg.
•Makine 3 cidarlı olup su ve yalıtım cidarı mevcuttur.
•Makinenin karıştırıcı motoru zaman rölesi sayesinde ayarlanabilir olup, istenilen zaman aralıklarında çalışır-durur pozisyonlara getirilebilir.
•Elektrik sistemindeki tüm motorlarda motor koruma şalteri kullanılmıştır.
•Elektrik acil durum ikaz sistemi mevcuttur.
•Ürün çıkış pompası ileri ve geri yönlü ayarlanabilir.
•Ürün ısısı rezistanslar aracılığı ile kontrol edilebilip ayarlanabilir.