AISI 304 paslanmaz malzemeden imal edilmiştir.
•Çift ceketli su ısıtmalıdır.
•Kapasite 500 kg/3 h.
•500 kg ağırlığında özel çelik tane bilye kullanılmıştır.
•Özel açılı çapalar ile bilyelerin yukarı aşağı hareketi sağlanır ve bu sayede çikolata karışımının inceltilmesi gerçekleştirilir.
•3 yollu vana kullanılmıştır. Bu sayede kendi içinde devir daim ile homojen bir inceltme sağlanır ve çikolata dinlendirme tankına otomatik transfer yapılır.
•PLC ünitesi ve dokunmatik ekran sayesinde ana motor çalışma süresi, çikolata karışımı ile cidar suyu çalışma ısı aralıkları ve soğutma sistemi aktivasyonu otomatik olarak sağlanır. İstenildiğinde de manuel kontrol edilebilir.
•Elektrik sistemindeki tüm motorlarda motor koruma şalteri kullanılmıştır.
•Elektrik acil durum ikaz sistemi mevcuttur.
•Ürün çıkış pompası ileri ve geri yönlü ayarlanabilir.
•Ürün ısısı rezistanslar aracılığı ile kontrol edilebilip ayarlanabilir.
