قدر السلق بحمام مائي
يسخّن قدر السلق بحمام مائي KP-BHK المنتج بشكل غير مباشر ومتساوٍ عبر حمام مائي يحيط به بدلًا من الحرارة المباشرة، فلا يحترق المنتج ولا يلتصق بالقاع، ويُعالج كل جزء منه عند درجة الحرارة نفسها، مما يجعله مناسبًا لعمليات السلق والصهر الصناعية. جسمه من الفولاذ المقاوم للصدأ سهل التنظيف، والعزل الحراري يوفر الطاقة، ودرجة الحرارة قابلة للضبط. تبلغ القدرة الإجمالية للقدر 40 كيلوواط، وتُحدَّد السعة حسب الحاجة، وتُربط الطرازات عالية السعة بسهولة بخطوط الإنتاج الكبيرة.
سير ترطيب المنتجات وتجفيفها
صُمم سير ترطيب المنتجات وتجفيفها KP-KB5 لترطيب المنتجات أو تجفيفها بشكل مضبوط على سير من خمسة طوابق. ولأن المنتج يُعالج في طبقات تقصر مدة المعالجة، ويتيح المحرك المستقل لكل طابق ضبط الإعدادات وفق المنتجات والعمليات المختلفة. ويمكن دمج النظام حسب الحاجة مع وحدات الهواء الساخن أو البخار أو رش الرطوبة أو الأشعة فوق البنفسجية. جسمه من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 وخيارات السيور الصحية تجعله سهل التنظيف.
- تجفيف الخضروات والفواكه أو ترطيبها مسبقًا
- ترطيب المكسرات وتطبيق النكهات عليها
- موازنة رطوبة الخبز والكعك والبسكويت بعد الخَبز
- التحكم برطوبة الحبيبات والمساحيق الكيميائية
آلات ذات صلة
لطحن السكر إلى مسحوق اطلعوا على مطاحن السكر البودرة، وللشوكولاتة والمنتجات الدهنية على آلات معالجة الشوكولاتة. ولتحديد مقاسات الآلات وفق خط إنتاج الأغذية لديكم تواصلوا معنا.
